Dnes již méně známá, velmi však likérovými fajnšmekry oblíbená je karibská piňakoláda ( pinacolada ). Na její přípravu potřebujeme:
Příprava:
Kokosovou šťáva
Do mixéru nasypeme 100g strouhaného kokosu a zalijeme mlékem (tak aby kokos byl v mléku). Mixujeme 1-2 minuty. Poté kokosovou šťávu scedíme přes sítko. Zbylý kokos můžeme vysušit či jinak použít.
Roztopený cukr
Do sklenice nasypeme lžíci třtinového cukru a zalijeme vařící vodou (opět jen trošku aby byl cukr zalitý). Promícháme.
Příprava likéru
Likér z připravených ingrediencí namícháme v poměru:
Na zdraví!
KOMENTÁŘE