K přípravě sýrové omáčky budeme potřebovat:

• 100g srouhaného sýru niva
• 100g strouhaného eidamu
• 200ml polotučného mléka
• těstoviny dle vlastního výběru

Postup přípravy

Uvaříme těstoviny, na pánvi rozehřejeme mléko. Postupně roztopíme sýr niva a poté za míchání přidáváme strouhaný eidam, až má omáčka správnou hustotu. Neměla by být moc řidká ani moc hustá. 

Celý postup si můžete prohlédnout na na&scaronem videu:

Dobrou chuť!