Jestli kávu z Afriky, pak začněte s Etiopií. Etiopie je kolébkou kávy a najdete zde to nejlepší z celého kontinentu. Káva z regionu Jimma Limmu Kossa chutná především po ovoci - broskve, mango, pomelo, citron a sladkost kávě dodává chuť čokolády a karamelu.